Mejillon entero jugozón apreciados por su sabor dulce y suave y textura carnosa. Son versatiles, nutritivos y se pueden preparar de diversas maneras. Mas populares en casuelas, salsas o al vapor.
Nutición: son muy nutritivos, bajo en calorias y rico en proteinas. Son una fuente excelente de omega3 y superan a muchas carnes rojas en contenido de hierro.
